Taşköprü Sarımsağında Hasat Devri Başladı

Avrupa Birliği‘nden (AB) ve Türkiye’den coğrafik işaret tescili alan, aroması ve kalitesiyle dünya çapında ün kazanan Taşköprü sarımsağında hasat devam ediyor.

Kastamonu’nun değerli eserlerinin başında gelen Taşköprü sarımsağı, bu yıl yaklaşık 28 bin dekar alanda üretiliyor.

Şubat ayında toprakla buluşan sarımsaklar, temmuzun gelmesiyle hasat ediliyor.

Yaklaşık 20 yıldır sarımsak üreticiliği yapan Özgür Subutay, AA muhabirine, sarımsakların emekle, sabırla ve alın teriyle toplanmaya başlandığını söyledi.

Taşköprü sarımsağının dünyaca ünlü olduğunu vurgulayan Subutay, “Yeni dönemde fiyat açısından epey umutluyuz. Tüm üretici arkadaşlarımıza güzel, bereketli ve bol yararlı bir dönem diliyorum.” dedi.

Hasatla birlikte Taşköprü sarımsağı pazardaki yerini de almaya başladı. Küçük uzunluk sarımsak 50 ila 60, orta uzunluk 130 ila 160, iri uzunluk ise 160 ila 200 lira ortasında alıcı buluyor.

Kaynak: AA / Hamza Sefa Yılmaz – Aktüel